Restauranger i Bjursås

I Bjursås Berg & Sjö har vi tre restauranger. Dels har vi en restaurang i vardera dalområde; Brasseriet i Södra området och Värdshuset i Norra området. Dels har vi en finväder-restaurang på toppen; Jaktkojan/Kaffestugan. Se mer information om respektive restaurang nedan.

På alla enheter utom Jaktkojan har vi även fullständiga rättigheter. 

Välkommen till restaurangerna i Bjursås Berg & Sjö!

Bjursås Bergsgård

I vårt mysiga hotell kan man både slinka in för en fika eller kall öl och bänka sig för en riktig måltid. Vi lagar i mesta möjliga mån maten från grunden. 
Vår lunchmeny består av:
Gulashsoppa ​
Potatis och purjolökssoppa ​
Croque skinka/veg ​
Våfflor ​
Gårdsschnitzel ​
Viltköttbullar, puré, rårörda lingon ​

Kvällstid är det allt från täljsten och fondue till kvällar då vi serverar enklare mat såsom goda pasta och pinsa rätter.

Ett tips; boka bord kvällstid! Det är lätt hänt att platserna tar slut de populära kvällarna.

Öppettider:
Öppet för lunch 11:00-15:00
Middag dagligen från kl 17:00

Julbord på Bjursås Bergsgård kan bokas:
11,12,13, 20 december serveras jul-lunch 11:00-14:00 495,- för vuxna och 250,- barn upp till 12 år

17,18,19 december serveras jul-middag 18:00-21:00 595,- för vuxna och 350,- barn upp till 12 år

 

Brasseriet Bju' Inn 

Brasseriet ligger i Södra området och är vår största restaurang med både soffhörna, restaurang, café och lekhörna.

Förutom fika så serveras här även vällagade lunchrätter. Det mesta lagar vi från grunden.
Frå hamburgare, viltskavsgryta till lasange och en egen Bjurres barnmeny!

Öppettider:
Fika och kaffe från kl 9.00 till 16.00 och matservering mellan 11.00-15.00
Afterski varje lördag kl 15.00 - 17.00

^{Brasseriet Bju Inn}

Kaffestugan

Från Jaktkojan har du utsikt över berg & dal, Björsbergs fäbod och mycket mer. Bara att njuta! När solen skiner är det även bästa solhyllan. Vi bjuder på härlig country-musik, Kojans specialgoda korv med bröd, fika, toast och annat av livets goda. Kom och njut!

Öppettider:
Öppen varje lördag och söndag som vädret tillåter mellan 11.00-14.00

 

Julkasse 24/12 

395 kr/p ​
Barn 235 kr/p​
Minimumorder 4 personer
Beställ innan 19/12 på info@bjursas.com
Kassarna hämtas ut:​
23/12 mellan 10-16 eller ​24/12 mellan 10-12 ​

Innehåll:
Inlagd lingonsill​
Senapssill​
Dill & Västerbottenostsill​
Bergsgårdens viltröra ​
Gingravad lax & Hovmästarsås​
Varmrökt lax​
Ägghalvor med dillmajonnäs​
Griljerad Julskinka med senap​
Prinskorv ​
Rostad brysselkål med brynt hasselnötssmör​
Hemrullade köttbullar​
Rödbetssallad​
Janssons frestelse​
Delikatesspotatis​
Cheddarost​
Brieost​
Knäckebröd och hembakt filmjölkslimpa ​
Vispat Smör​
Kökets hemkokta marmelad​
Kökets julgodis​

Nyårskasse 31/12:

 
495 kr/p Barn 250 kr/p (minimumorder 4 personer) 
Boka senast 29/12 på info@bjursas.com
Kassen hämtas ut 31/12 10-16 

Innehåll:
Tilltugg: Tunnbrödsnitt med viltröra & lingon, crustad med lagras ost & löjrom, kex med brie & marmelad. 
Förrätt: Krämig hummersoppa med krispig västerbottenost & kräftstjärt 
Huvudrätt: Oxfiletournedo med hemslagen bearnaisesås, potatiskaka & rostade vinterprimörer 
Dessert: Glittrig vitchokladpannacotta, bärkompott & sötsyrligt havreflan 
Majoriten av nyårskassen är färdiglagat, hummersoppan ska värmas, köttet är brynt och behöver stekas samt sås och tillbehör behövs värmas.