I Bjursås Berg & Sjö har vi tre restauranger. Dels har vi en restaurang i vardera dalområde; Brasseriet i Södra området och Värdshuset i Norra området. Dels har vi en finväder-restaurang på toppen; Jaktkojan. Se mer information om respektive enhet nedan.
Vi driver även Dössbergets Värdshus som ligger i vackra Dössbergets Hembygdsgård. Längre ner beskriver vi respektive restaurang lite närmare.
På alla restauranger lagar vi maten i mesta möjliga mån från grunden och på lokala råvaror, vi köper tex kött och säsongsgrönsaker från det lokala jordbruket i Bjursås. På alla enheter utom Jaktkojan har vi även fullständiga rättigheter.
> För att komma till dag-menyer och för att beställa på respektive restaurang: TRYCK HÄR.
> För att skicka en bordsbokning/-förfrågan för kväll-servering Värdshuset Bäverhyddan: TRYCK HÄR.
All information med reservation för att vi har grupper vilka kan abonnera hela/delar av en restaurang samt att vi justerar menyer och tider fortlöpande. Om exakt tid eller meny har avgörande betydelse så rekommenderar vi alltid att ni kontaktar receptionen eller restaurangen före ert besök.
I mysiga Bäverhyddan kan man både slinka in för en fika eller kall öl och bänka sig för en riktig måltid. Vi lagar i mesta möjliga mån maten från grunden och med lokala råvaror - det mesta nötköttet kommer till exempel från Bjursås.
Dagtid är det klassiker på menyn, till exempel våfflor, croque monsieur, hemagjord gulasch.
Kvällstid är det allt från afterski till temakvällar med täljsten och fondue till kvällar då vi serverar pizza.
Titta in och hör dig för - eller så kikar du in på Just nu på webben så står det vad som bjuds närmaste dagarna.
Ett tips; boka bord kvällstid! Det är lätt hänt att platserna tar slut de populära kvällarna.
Öppettider:
Dagtid:
Alla dagar till 11.00-16.00
Fredag & Lördag kvällsöppet från 18.00
Afterski - Alla Lördagar 15.00-17.00
Fredag kväll - "100-lappen" - vällagad middag för 100 kr samt pizzameny.
Lördag kväll - à la carte -
> För kvälls- och pizzameny: TRYCK HÄR
Värdshuset Bäverhyddan
Brasseriet ligger i Södra området och är vår största restaurang med både soffhörna, restaurang, café och lekhörna.
Förutom fika så serveras här även vällagade lunchrätter. Älgfärsbiffarna är en favorit! Det mesta lagar vi från grunden på lokala råvaror.
Missa inte vår fikabuffé på söndagar: Efter lunch dukar vi fram fika för hela familjen. Bästa avslutningen på veckan och att avsluta skiddagen : )
I samband med kvällåkningen dukar vi även upp härlig middagsbuffé. Ett par åk och fylla på depåerna med en vällagad pastamiddag - bästa kombon!
Öppettider:
Alla dagar kl 09.00-16.00. (Undantag; om backarna är stängda i Södra området är även Brasseriet stängt.)
Tisdagar & torsdagar kl 16.00 - 21.00.
Matservering 11.00-15.00. Övriga tider serveras fika.
Fikabuffé söndagar från kl. 14.00
Kvällsöppet - Tisdag (pastabuffé), Torsdag (pizzabuffé) - från 17.00 - 120 kr/vuxen, 75 kr/barn
Brasseriet Bju Inn
Från Jaktkojan har du utsikt över berg & dal, Björsbergs fäbod och mycket mer. Bara att njuta! När solen skiner är det även bästa solhyllan. Vi bjuder på härlig country-musik, Kojans specialgoda burgare, varma chips, cupcakes och annat av livets goda. Kom och njut!
Öppettider:
Soliga helgdagar frå v.7
Onsdag, Lördag & Söndag v.7-9 kan du beställa nybakat frukostbröd att hämta i receptionen.
Förbeställ här.
