I Bjursås Berg & Sjö har vi tre restauranger. Dels har vi en restaurang i vardera dalområde; Brasseriet i Södra området och Värdshuset i Norra området. Dels har vi en finväder-restaurang på toppen; Jaktkojan. Se mer information om respektive enhet nedan.
Vi driver även Dössbergets Värdshus som ligger i vackra Dössbergets Hembygdsgård. Längre ner beskriver vi respektive restaurang lite närmare.
På alla restauranger lagar vi maten i mesta möjliga mån från grunden och på lokala råvaror, vi köper tex kött och säsongsgrönsaker från det lokala jordbruket i Bjursås. På alla enheter utom Jaktkojan har vi även fullständiga rättigheter.
I mysiga Bäverhyddan kan man både slinka in för en fika eller kall öl och bänka sig för en riktig måltid. Vi lagar i mesta möjliga mån maten från grunden och med lokala råvaror - det mesta nötköttet kommer till exempel från Bjursås.
Dagtid är det klassiker på menyn, till exempel våfflor, croque monsieur, hemagjord gulasch.
Kvällstid är det allt från afterski till temakvällar med täljsten och fondue till kvällar då vi serverar pizza.
Ett tips; boka bord kvällstid! Det är lätt hänt att platserna tar slut de populära kvällarna på info@bjursas.com
Öppettider:
Dagtid under vintersäsong:
Lunch och fika 11.00-16.00 (Torsdag&fredag vecka3-5&11-12 endast fika)
Måndag, Fredag & Lördag kvällsöppet från 18.00
Afterski med trubadur - Alla lördagar 15.00-17.00
Värdshuset Bäverhyddan
Brasseriet ligger i Södra området och är vår största restaurang med både soffhörna, restaurang, café och lekhörna.
Förutom fika så serveras här även vällagade lunchrätter. Det mesta lagar vi från grunden på lokala råvaror.
Missa inte vår fikabuffé på söndagar: Efter lunch dukar vi fram fika för hela familjen. Bästa avslutningen på veckan och att avsluta skiddagen : )
Öppettider:
Alla dagar under vinterssäsongen utom måndag-onsdag v 3-5 & 11-12 kl 09.00-16.00.
Fikabuffé söndagar från kl. 14.00
Brasseriet Bju Inn
Från Jaktkojan har du utsikt över berg & dal, Björsbergs fäbod och mycket mer. Bara att njuta! När solen skiner är det även bästa solhyllan. Vi bjuder på härlig country-musik, Kojans specialgoda burgare, varma chips, cupcakes och annat av livets goda. Kom och njut!
Öppettider:
Soliga helgdagar från v.6
